タイのバンコクから遠く離れた田舎でダメな凡夫が宮沢賢治さんのような立派な凡夫をめざすブログ

【今日のお知らせ】

タイの田舎への引っ越しは4月9日の予定です。
こんどは田舎の毎日の生活もブログで書いて
みようと思います。
また、5年前から個人で発行してる新聞を
”日刊イマジン”という名前に変更して、
これから毎日日本時間の12時、タイ時間の
10時に発行してみようと思います。
メニューにリンクがあるので、よろしかったら
お時間のあるときにご覧ください。

https://paper.li/f-1361432984#/

よろしくお願いします。

 

mon

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タイのバンコクの片隅で約10年ぶりに日本の味すき焼きを食ったど~♪フジレストラン

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タイのバンコクの片隅で約10年ぶりに日本の味すき焼きを食ったど~♪フジレストラン

タイのバンコクの片隅で約10年ぶりに日本の味すき焼きを食ったど~♪フジレストラン

ねこにゃん
すき焼き美味しそうだニャン、にゃん子も食べられるかニャン
モンちゃん
すき焼きは代表的な日本料理なのです。でも、にゃん子はやっぱりさんまでしょう。
トンちゃん
牛肉美味しかったですカー。こんどはビュフェで食べたいですカー

 

タイに来てから2回めのすき焼き、美味しかった、日本を思い出しました

タイに来て生活するようになって、もう、15年ぐらいになります。タイに来てはじめてすき焼きを食べたのが、10年前ぐらい前に、入社祝いで連れて行ってもらったプラカノンの秋吉さんで食べたすき焼きビュッフェです。

xxx

それからいつの間にか時が過ぎ、すき焼きの味忘れていました。今日のお昼にセントラルバンナーのフジレストランに行ったのですが、メニューをみて今日は何を食べようか考えて、イカの丸焼きのセットがあったので、それにしようと思ったのですが。いち早く、トンちゃんがイカの丸焼きセットを注文してしまったので、同じページにあったすき焼きを注文しました。牛肉、豚肉、鶏肉とも同じ値段だったので、牛肉のすき焼きを注文しました。

 

目の前に来たすき焼きをみて、思わずにっこり、玉ねぎいっぱい

肉もいろんな野菜もいっぱい、美味しかったフジレストランのすき焼きセット

肉もいろんな野菜もいっぱい、美味しかったフジレストランのすき焼きセット

 

玉ねぎがいっぱい、牛肉だけでなくきのこやしらたきもいっぱいで体によさそうでした。でも、すき焼きにこんなに玉ねぎ入れるのでしょうか?体に良いし、美味しかったからOKですね。

 

まず。最初に牛肉を生卵につけて食べると、口の中に思わずなつかしい味がよみがえりました。日本で食べてたすき焼きの味です。父と母といっしょに食べてたすき焼きの味と同じでした。

すき焼きって日本が世界に自慢できる日本料理のひとつだったんですね。

今回、きっと肉食系のトンちゃんは私の牛肉を狙ってくると思っていたらやっぱり、イカをあげるからと言って、牛肉を半分ぐらい食べられてしまいました。

 

でも、私は野菜やしらたきなど肉以外を美味しくいただきました。トンちゃんのくれたイカもすき焼きのたれといっしょにたべたらなかなか美味しく食べれました。

私の場合は肉はちょっとだけで十分です。

 

トンちゃんが頼んだイアkの丸焼きセット

トンちゃんが頼んだイアkの丸焼きセット

 

すき焼きの作り方

トンちゃん、すき焼き自宅で作ってくれるでしょうか。ちょっとレベルが高そうなので、まず、湯豆腐にポン酢しょうゆをつけて私はがまんしておきます。

でも、簡単にできるかもしれませんね。割り下がポイントかな?

すき焼きのレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング
すき焼きのレシピをご紹介。牛肉とねぎを使って簡単お手軽に調理できます。炒め物や煮物から揚げ物まで様々な献立レシピを簡単検索!お弁当や健康(ダイエット)レシピもご用意しています。キッコーマンのレシピサイト【ホームクッキング】
【みんなが作ってる】 すき焼きのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが281万品
すき焼きの簡単おいしいレシピ(作り方)が7153品! 「すき焼き風コロッケ★」「厚揚げで簡単!すき焼き風」「厚揚げのすき焼き風卵とじ」「最早洋風すき焼き⁉デミグラ鍋」など
簡単美味しいすき焼き~割り下から~ by yukiじるし 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが281万品
「簡単美味しいすき焼き~割り下から~」何度作っても家族が大満足する我が家のすき焼きです。2015/11/27 1000人話題入り~☆有難う♡ 材料:割り下、●醤油、●みりん..

 

最後に、なつかしい日本の名曲スキヤキソングをどうぞ

世界中の人に愛された日本の名曲ですね。タイ人の親戚も同じ世代の人なら知ってますね、きっと。私は子供の頃に聴いた記憶が。

 

 

xxx

 

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